Rezept-Tipp: Wärmende Butternut Kürbis-Ingwer Suppe

Perfekt zur etwas kühleren Jahreszeit gibt es heute eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte. Es ist wahnsinnig einfach, kostet nicht viel und schmeckt wunderbar. Dazu braucht man: 1 Butternut Kürbis 1 Zwiebel 1 Ingwer (ca. in der Größe eines halben Daumens) Öl Salz Pfeffer nach Belieben Muskat nach Belieben Ebenfalls benötigt man 1 Stabmixer/Pürierstab 1 Schneidebrett 1 … Rezept-Tipp: Wärmende Butternut Kürbis-Ingwer Suppe weiterlesen

Rezeptidee | Spargelsalat

Superfoods, Rohkost, Vegan...die Trends im Ernährungsbereich sind derzeit ja reichlich an der Zahl. Bei all dem möchte ich in Erinnerung rufen, dass auch regionale Lebensmittel durchaus "Superfoods" sein können und uns mit jeder Menge Nährstoffe versorgen und uns genügend Abwechslung und Vielfalt bieten können. Soweit es geht versuche ich immer möglichst regional einzukaufen. Für mich … Rezeptidee | Spargelsalat weiterlesen